Presbyterian Centennial Care | Su Historia | Invierno 2020

6 A estas alturas, lo más probable es que conozca los consejos para protegerse y proteger a los demás del coronavirus: Mantener la distancia. Usar una mascarilla. Lavarse las manos. Etc. Pero también hay un consejo en el que pensar: Comer alimentos saludables. Comer alimentos nutritivos siempre ha sido una manera de mantenerse sano. Una dieta saludable fortalece su sistema inmune, y un sistema inmune fuerte ayuda a protegerlo de las enfermedades. Y aunque ningún alimento o dieta en particular puede prevenir las enfermedades, comer sano puede ayudar a su organismo a prevenir, combatir y recuperarse de las infecciones durante la pandemia de COVID-19. ¿Cómo es la alimentación saludable? Por supuesto, lo mejor es mantener el sistema inmune saludable todo el tiempo, no solo cuando hay un virus en circulación. Eso significa centrarse en una dieta bien equilibrada con abundancia de alimentos nutritivos como frutas, verduras y cereales integrales. Según la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmune: Probióticos. Estas bacterias buenas se pueden encontrar en los productos lácteos cultivados como el yogur. Proteínas. Pueden ser especialmente útiles en la curación y la recuperación. Puede encontrarlas en los productos vegetales y para ayudar a mantener fuerte el sistema inmune Adopte un enfoque integral Consumir alimentos nutritivos es solo una manera de fortalecer el sistema inmune. Otros buenos hábitos incluyen: • Dormir bien todas las noches • Hacer actividad física todos los días • Mantener un peso saludable • Afrontar el estrés y la ansiedad de maneras saludables, como respirar profundamente o hacer ejercicio Y, por supuesto, una dieta saludable no sustituye a otras medidas para protegerse del COVID-19. Sigue siendo esencial: • Mantenerse a una distancia mínima de seis pies de otras personas en público. • Lavarse las manos con frecuencia. • Evitar tocarse la cara sin lavarse las manos. • Mantenerse alejado de las personas enfermas. • Cubrirse al toser y estornudar. • Limpiar y desinfectar diariamente las superficies. • Usar una mascarilla de tela en público. Coma bien animales, como la leche, los huevos, la carne de vacuno, el pollo, el pescado, los frutos secos, los frijoles y las semillas. Vitamina A. Ayuda a regular el sistema inmunitario y a proteger contra las infecciones. Búsquela en los boniatos, las zanahorias, el brócoli, las espinacas, los huevos o la leche, y en los cereales enriquecidos con vitamina A. Vitamina C. La encontrará en los cítricos. Ayuda al sistema inmunitario aumentando la cantidad de anticuerpos en su sistema. Vitamina D. Puede encontrarla en los pescados grasos y los huevos, así como en las bebidas enriquecidas con vitamina D. Vitamina E. Funciona como un antioxidante. Los antioxidantes reducen la inflamación. La vitamina E se encuentra en los cereales enriquecidos, las semillas de girasol, los aceites vegetales y la mantequilla de maní. Zinc. Puede ayudar a cicatrizar las heridas. Se encuentra en el germen de trigo, los frijoles y el tofu. Pero el zinc se absorbe mejor si procede de fuentes animales, como la carne de vacuno y el pescado. La mejor manera de obtener los nutrientes que necesita su sistema inmunitario es incluir una amplia variedad de alimentos saludables en su dieta. Suele ser una mejor opción que un suplemento. La sobrecarga de nutrientes específicos no le dará al sistema inmune un súper impulso. Y un consumo excesivo de algunos de ellos realmente puede ser más perjudicial que beneficioso.